Za preradu voća i povrća u domaćinstvima, ubuduće neće biti dovoljna samo registracija poljoprivrednog gazdinstva, nego i upis u Agenciju za privredne registre i Centralni registar proizvođača. To je bila jedna od tema koje su održane u Poljoprivrednoj stručnoj službi Kikinda pod pokroviteljstvom Pokrajinskog fonda za razvoj poljoprivrede. Prerada voća i povrća na gazdinstvima kao…
Kao mnoge domaćice na severu Banata, i Mirjana Okuka iz Kikinde bez zimnice ne dočekuje zimu. Među brojnim staklenim teglama, na njenoj trpezi obavezan je ljutić od bobica grožđa i ljute paprike, a recept za ovaj neobičan specijalitet podelila je sa nama. Vaspitačica u penziji, Mirjana Okuka iz Kikinde, kao svaka prava domaćica tradicionalno već…
Suša je podigla cenu voća na pijaci, a uprkos tome, za kilogram povrća potrebno je izdvojiti uglavnom istu količinu novca kao i lane. Pijačna ponuda je raznovrsna, a dok kupci polako prazne novčanike, kažu da zeleniš i sveži plodovi moraju da se nađu na trpezi. Šareni se kikindska pijaca, pa se ne zna da li…
