Banatska Topola proslavila crkvenu slavu sela, organizovan i “Topolski kotlić”

Povodom crkvene slave sela u Banatskoj Topoli je sinoć (petak) održano je takmičenje u kuvanju riblje čorbe. “Topolski kotlić” okupio je dvadesetak ekipa sa teritorije grada i iz okolnih mesta, a ovom događaju prisustvovali su gradonačelnik Nikola Lukač i predsednik Skupštine grada Mladen Bogdan.

Prema oceni žirija najbolju čorbu skuvao Janoš Kala poznatiji kao Bata Royal, član udruženja “Banatski kulinari” koji je ujedno i sudija na sličnim takmičenjima.

-Iako je ovo još jedna pobeda u nizu, znači mi mnogo. Kao i u svim oblastima i u kulinarstvu je neophodno pratiti standard i nove začine. Nema velikih tajni u kuvanju riblje čorbe. Najvažnije je da riba sveža, paprika, so i voda. Volim da kuvam i to se i vidi po mnogim nagradama koje sam osvojio.  Najveći uspeh postigao sam na Fish festu u Beogradu gde sam od 100 ekipa bio prvi. Kao sudija uvek se trudim sa budem realan i da najbolja čorba bude i nagrađena – rekao je Kala koji je kao nagradu pored pehara dobio i bicikl.

Gradonačelnik Nikola Lukač dodao je da su ove manifestacije, kao i Dan sela, povod da se skupe Topolčani koji žive u drugim mestima ili drugim državama.

–Veliki broj ljudi i ekipa koje je okupilo ovo takmičenje potvda je koliko su one važne za svako mesto. Druženje, razgovor, pa i razmena iskustva prava je prilika da se ljudi okupe na jednom mestu, lepo provedu, naprave odličnu riblju čorbu. Grad Kikinda će uvek podržati ovakva dešavanja – dodao je Lukač.

Na “Topolskom kotliću” prvi put je organizovano i takmičenje za najbolje pečenje. Tako je bilo roštilja, ali i prasića i jarića na ražnju. Svih pet ekipa koje su učestvovale dobile su pehare, a za najbolju je proglašena ekipa “Bašaid-Topola” kojoj je pripao roštilj.

Bnatska Topola je mesto hodočašća velikog broja vernika na dan crkvene slave. Rimokatolička crkva podignuta 1899. godine u centru sela smatra se najvećim svetim mestom u Banatu s obzirom na to da je poznata po javljanjima Bogorodice na zidu crkve. Tako da se i ove godine okupio znatan broj vernika.