Grožđe dobro rodilo u vinogradima porodice Malbašić

Leto, koje je za nama za većinu poljoprivrednih proizvođača će biti zapamćeno kao jedno od najtežih. Većinom i voćari i povrtari beleže loš uticaj sušnih meseci, kao i podosta siromašan rod većine kultura. Ipak, kada je grožđe u pitanju, neki proizvođači će se moći pohvaliti izuzetnom godinom, kao što je to slučaj sa porodicom Malbašić iz Novih Kozaraca, koja je u poslu proizvodnje “voća i pića  bogova” već blizu deset godina…

-Krenuli smo sa berbom. Što se tiče grožđa, pratilo nas je vrlo toplo vreme, u poslednjih par meseci. Visoke temperature i suša  grožđu i ne mora da pogoduje. Postoje temperature, koje su vrlo dobre za grožđe, sa maksimalnim  do 35 stepeni. Sve preko te temperature ne pogoduje grožđu. Šta je nas ovde spaslo? Eto, dobili smo u par meseci nekoliko dana kiše, što drugi nisu dobili. Obilazeći Bačku i Banat, primetio sam da su vinogradi na pesku pretrpeli dosta štete. Što se ovog zemljišta i mog vinograda na njemu tiče, ova godna je savršena. Prvi put berem jako dobar rod…

Kako bi rad mogao da ima i rezultat, Malbašići su se obratili i PSS, sa čijim stručnjacima su ostvarili  dobru saradnju, ali je ujedno ustanovljeno i da vinogradari postižu bolje rezultate kada se međusobno dogovaraju…

-Zahvalio bih se PSS, pogotovo Jeleni Kljajić, njihova pomoć mi je dobrodošla i dosta mi pomažu svojim savetima. Radimo zajedno, što se tiče hemije, preparata, kao i kada treba odrediti vreme prskanja i sve ostalo. Kada je  udruženje “Šasla” u pitanju, mnogo sam naučio od iskusnih vinogradara, koji su članovi “Šasle”, kao i ja. Ja sam jedan od najmlađih članova, kao i vinogradara, te mi njihovo iskustvo i saveti dosta pomažu…

Žalja i namera ove porodice je da ostanu dosledni, kada je proizvodnja na prvom mestu grožđa u pitanju, a samim tim i vina. Radovi se  obavljaju na prostoru od 1, 70 hektara, na kom se nalaze čokoti belog i crnog vinskog grožđa.

Prva berba je u toku i rezultati su više nego dobri. Inače, sa ovih vinograda se proizvodi pet vrsti vina, za koje su do sada dobili više medalja. Porodica Malbašić svojim primerom dokazuje da je vrlo bitna upornost, kao i uvažavanje pisanih i nepisanih pravila kako bi vinograd imao takav izgled, kakav smo zatekli u ovoj porodici.