Zdravo, a jeftino…

Učenici drugog razreda, Ekonomsko trgovinske škole, smer kuvar-konobar, Jelena Lisica, Nikola Jesić i Predrag Tenkeš su početkom meseca, kao predstavnici škole, zajedno sa svojim nastavnikom kuvarstva, Milanom Maletićem dobili poziv od javnog servisa RTS  da budu u takmičarskom timu, za pripremu “Jeftinog, zdravog  učeničkog doručka”. Svaki učenik je u segmentima radio pripremu za konačan izgled i aromu posebne vrste jela…

-Jelo se zove “Krompirica”. To jelo  nećete naći nigde na internetu. To je naš izum. Porcija je od 300 grama, a staje oko 30 dinara. Jednostavno se pravi, nije masno, zadovoljava sve potrebe đaka. Sastoji se od malo namirnica. Krompir, luk, klice “alfa-alfa” od lucerke, malo semenki,  rukolu…

Jedna od komponenti u pripremi ovog jela su i posebno pripremane alfa-alfa klice, koje Maletić posebnio preporučuje, zato što su, kako on tumači prave male vitaminske bombe. Sadrže sve vitamine i minerale koje će sadržati ista biljka kad poraste, ali u daleko većoj količini. Prema nekim izvorima, nivo vitamina C, E, A, gvožđa, kalcijuma, kalijuma u klicama je i do 15x veći nego u odrasloj biljci.

Ovo jelo je izazvalo veliku medijsku pažnju, a otvoreno je i glasanje, za sve koji bi želeli da podrže naše predstavnike. Nešto više o samom jelu, o angažovanju učenika ove škole i njhovog nastavnika Milana Maletića možete pogledati u emisiji Rubinizmi, koja je na programu sutra, sa početkom u 20 sati.