Iako je potražnja za kukuruzom šećercem sve veća, malo je poljoprivrednika na severu Banata koji se odlučuju za uzgoj. Među njima je porodica Karanović iz Banatskog Velikog Sela, koja se ovom proizvodnjom bavi duže od jedne decenije.
-„ Svojevremeno smo krenuli sa manjim površinama, prvo smo radili 2 do 2, 5 hiljade biljaka, sad smo to prevazišli na veće površine, oko 5.000 komada. Radili smo iz rasada, on stiže krajem marta kada se i rasađuje i otprilike u junu već polako dolazi za berbu. Bez zalivnog sistema nemoguće je opstati jer prvenstveno traži vodu i negu. Radili smo kap po kap, sad smo prešli malo na bolje, intezivnije i veće su površine u pitanju i onda smo krenuli ka sistemu sa prskalicama. U prvoj turi ove godine iz rasada poprilično je dobar rod i tu je znatno i cena veća. Kada smo prešli na semensku proizvodnju, tu smo već počeli više da radimo pumpe i zahtevnije, veće površine, s tim da nam pumpe rade od 15 d 18 radnih sati,” izjavio je Živko Karanović, proizvođač.
Iako postoji interesovanje za kukuruz šećerac, proizvođači kažu da ih najviše muči niska otkupna cena jer ne prati troškove proizvodnje.
-„ Nakupci daju svoju cenu, oni plaćaju 15 dinara, ja ga ne dam za 15 dinara, trenutno smo maksimalno spoustili kolko možemo cenu, tri za 100 dinara vidim i da mušterijama nije skupo, a nama da kažemo isplati se. Karakteritično za njega je da se kuva – ovaj kukuruz se kuva, to treba da znaju i gospođe kad ih kupuju na pijaci u ključalu vodu samo na 15 minuta, i odmah se vadi kukuruz šećerac. Sve duže što se jede gubi slast, to nije više kukuruz šećerac, deluje kao stočni da je,” dodao je proizvođač Dejan Karanović.
U proizvodnji i prodaji učestvuje cela porodica. Iako kukuruz šećerac nije njihova osnovna delatnost, Karanovići ne planiraju da odustanu. O širenju zasada za sada ne razmišljaju,sve dok imaju verne kupce i siguran plasman.
